Великодні покупки на ринку Тернополя: ціни зросли, але традиції живі
Напередодні Великодня тернополяни активно готуються до головного весняного свята. На ринку міста жваво йде закупівля продуктів для великодніх кошиків.
## Дорожче, але без зайвого
Покупці звертають увагу, що м’ясні вироби подорожчали на 5-7 гривень порівняно з минулим роком. Шинка коштує від 350 до 480 гривень за кілограм, різні види ковбас — від 199 до 430 гривень, бочок — 280-350 гривень. Водночас ціна на яйця не така висока — від 5 гривень 50 копійок до 6 гривень 60 копійок.
Попри зростання цін, мешканці Тернополя охоче закуповують необхідні продукти для традиційних великодніх кошиків. За словами покупців, вони намагаються обирати оптимальні варіанти, не переплачуючи зайво.
Євгенія Кононенко розповідає, що до кошика вона кладе паску, ковбасу, шинку. При цьому шинку робить сама, додаючи до маринаду різноманітні спеції та трави. Крашанки також виготовляє власноруч, використовуючи старі фіранки та натуральні барвники.
Інша покупниця, Тетяна Журавна, зазначає, що ціни, звичайно, високі, але “купити все одно треба”. Вона придбала шинку, ковбасу, бочок.
## Нюанси великодніх закупівель
Продавці на ринку відзначають, що в перші дні тижня продажі йдуть не так жваво, як очікувалося. Найбільший наплив покупців, за їхніми словами, припаде на четвер і п’ятницю.
Продавчиня Леся Іванищук зауважує, що цього року люди купують менше делікатесів і рулетів, надаючи перевагу традиційним варіантам – шинці, бочку, ковбасі. Натомість торік попит на подібну продукцію був вищим.
Марія Шингера та Ольга Капелян, які торгують м’ясними виробами, розповідають, що покупці зазвичай обирають ковбасу, шинку і бочок. Ціни на їхні товари варіюються від 199 до 480 гривень за кілограм.
Окрім м’яса, тернополяни активно закуповують молочну продукцію. Зокрема, м’який сир коштує 160-180 гривень, нежирний — близько 120 гривень за кілограм. Вартість масла — від 320 до 600 гривень. Паски продають за ціною від 70 до 180 гривень.
Загалом, незважаючи на подорожчання, жителі Тернополя зберігають традиції підготовки до Великодня. Вони з ентузіазмом обирають необхідні продукти, аби створити святкову атмосферу в родинному колі.
